10/10/2017 - Vencedores da primeira etapa em Curitiba

Os três disputam agora o título de campeão estadual no concurso O Quilo é Nosso

Para participar do concurso, os restaurantes elaboraram um prato especial, que foi incluído ao buffet da casa durante todo o período de votação. Na primeira etapa, foi o público que determinou os três vencedores em cada praça, que além de um certificado e placa de vencedor, receberão também dois ingressos para a programação técnica do 30º Congresso Nacional Abrasel, que acontece em agosto de 2018, em Brasília.

Na próxima etapa, a decisão do vencedor de cada estado será feita por um júri técnico, reunido pela revista Prazeres da Mesa, referência no mundo da gastronomia. Os jurados analisarão as receitas dos três restaurantes mais votados e vão eleger, entre eles, o campeão estadual. Entre os critérios que serão avaliados estão praticidade, criatividade e viabilidade de replicação da receita.