Paraná A iniciativa Alimenta Curitiba pretende entregar seis mil cestas com produtos saudáveis em regiões carentes de Curitiba e da Região Metropolitana no dia 12 de dezembro. A ação é organizada pelo Mulheres do Bem, grupo de profissionais ligadas à gastronomia em Curitiba, que está recebendo doações em alimentos e também em dinheiro para atingir este objetivo.
Os produtos serão selecionados por chefs de cozinha e voluntários para atender famílias em situação de vulnerabilidade. O grupo já distribuiu mais de 13 mil refeições e intensificou a atuação durante toda a pandemia. “Nós vimos que, com a organização e distribuição de marmitas entregues semanalmente, mais pessoas e grupos que já preparavam refeições esporadicamente para moradores de rua ficaram motivados. Assim surgiu a ideia de um movimento maior”, explica a chef Manu Buffara.
A expectativa do Mulheres do Bem é que, após essa primeira ação, outros grupos e instituições se juntem à causa. “A intenção é que o movimento seja permanente porque estamos passando por uma crise, mas sabemos que outras ações são necessárias para acabar com o problema da fome”, diz a chef e proprietária do restaurante Quintana, Gabriela Carvalho, que coordena a adesão de voluntários para a iniciativa.
Para participar como voluntário ou realizar doações, basta entrar em contato através do e-mail: contato.mulheresdobem@gmail.com
Com a pandemia, a fome aumentou ainda mais no país. Segundo pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgada em setembro, a fome aumentou 43,7% em cinco anos e o Brasil tem a primeira piora em segurança alimentar. “Por isso, vamos levar produtos orgânicos e saudáveis, evitando os processados”, diz Vânia Krekniski, chef e proprietária do restaurante Limoeiro.
Fazem parte do Mulheres do Bem as profissionais: Manu Buffara (restaurante Manu); Gabriela Carvalho (restaurante Quintana); Cláudia Krauspenhar (restaurante K.sa); Vânia Krekniski (restaurante Limoeiro); Eva dos Santos (La Chica); Rosane Radecki (restaurante Girassol); Flávia Rogoski (Bom Vivant Queijos do Mundo); Jussara Voss (jornalista/blogueira Bom Gourmet/Gazeta do Povo).
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