Localizada próxima à Munique, cervejaria chamada Klosterbrauerei Neuzelle é a responsável pela inovação
Após dois anos de pesquisa, a cervejaria Klosterbrauerei Neuzelle criou a primeira cerveja em pó do mundo, que já pode ser comercializada em pequenas quantidades. Até o momento, a bebida é sem álcool, mas já com a expectativa de incluir álcool ao pó da cerveja em um futuro próximo.
A cerveja é rica em dextrina especialmente fabricada pela cervejaria usando tecnologia convencional, que foi processada e preparada em um granulado de cerveja solúvel em água.
A cervejaria testará a comercialização do produto até meados de 2023, para avaliar sua performance em mercados maiores. A ideia é que a cerveja seja comercializada em regiões da Ásia e da África, além da Alemanha.
*Com informações do Estadão e Band.
